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香港快餐龙头大家乐首发盈利预警 内地收入增速下滑

2019-10-28 12:25:31 来源:界面 作者:卢奕贝

  10月25日,因盈利预警,香港连锁速食餐厅龙头大家乐(00341.HK)股价大幅下跌,早盘股价一度暴跌超过9%。

  大家乐在前一日发布的公告中指出,预计在截至今年9月30日的六个月内,净利润预计将按年下挫三分之一。这是大家乐自1996年上市以来首次发出盈利预警。

  公告称,由于期内市场气氛疲弱,集团销售未能实现增长。为维持销售和市场份额,集团又推出了更多超值餐和促销,利润率因而受到影响。此外,租金开支和人工成本在内的经营成本持续上升,也是其发出盈警的原因之一。

  香港《最低工资条例》从2011年5月1日开始实施,一开始的法定最低时薪为28元港币,而后陆续调整过几次,今年5月刚再做过调整,从原先的每小时34.5港元调至37.5港元,增幅达8.7% ,为历年调涨幅度最高的一次。

  不过香港最低工资委员会主席王沛诗于10月15日表示,香港经济前景严峻,未来最低工资不排除有下调的可能。

  大家乐成立于1986年,是香港最具规模的中式快餐连锁店,1987年在港交所上市。除大家乐餐厅外,大家乐集团还拥有包括上海姥姥、米线阵、意粉屋等在内的15个品牌。截至2019年3月31日,大家乐集团在中国香港设有358家门店,在中国内地设有107间分店。

  此次发布盈利预警,意味着大家乐营收增长将进入一个下滑通道。根据财报,截至2019年3月31日的上个财年,大家乐香港地区的收入出现十年间首次下滑,实现营业收入73.42亿港元,同比下滑0.1%,其中速食餐饮及机构餐饮板块下滑幅度最大,为0.6%;而中国内地的收入增速下滑,则由上一年度的10%降到7%。

  实际上,大家乐只是发出盈利警告的众多香港餐饮集团之一。至少有十一家在港上市的餐饮企业在最近发过盈利警告、宣布关铺或公布低迷的营业数据。

  其中大快活(00052.HK)于10月9日发布盈利警告,预期集团上半年纯利同比可能会录得显着下降。富临集团(01443.HK)亦预期集团上半年将出现除税前亏损。翠华控股(01314.HK)更是早在8月便宣布结束铜锣湾两家店铺的营业。

  根据港媒报道,香港餐饮联业协会会长黄家和估计自6月以来,全港食肆生意大概损失105亿港元。业界生意整体跌幅超过35%,10月的第一个星期,有些地区生意跌了五成以上。

  香港餐务管理协会会长杨位醒表示,如果目前社会状况持续,恐怕明年农历新年后将会出现“灾难式的倒闭潮”,估计倒闭的食肆最少达1800间,超过2万名员工会受影响。

  香港政府于10月18日公布,香港今年7月至9月的失业率为2.9%,其中餐饮服务活动业的失业率大幅上升至6%,创6年新高。

  大家乐在公告中亦表示,将采取短期和长期措施以控制成本和提升效率。

  值得注意的是,虽然香港是大家乐的大本营,不过截至2019年3月31日全年度,香港地区的收入十年间出现首次下滑,实现营业收入73.42亿港元,同比下滑0.1%,其中速食餐饮及机构餐饮板块下滑幅度最大,为0.6%;而中国内地的收入增速下滑,则由上一年度的10%降到7%。

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